Золотой Рог

20171219_160803.jpgООО «Мясокомбинат «Золотой Рог» начал свою трудовую деятельность 6 октября 1992 года. Учредителем предприятия является ООО «АПК Туймазинский». Изначально, целью было обеспечить колбасами и деликатесами города Октябрьский и Туймазы. Однако, качество выпускаемой продукции завоевало популярность и далеко за пределами этих городов.

На сегодняшний день, ООО «Мясокомбинат «Золотой Рог» имеет сильную производственную базу, включающую в себя производственный, административный и транспортный корпуса.

Производство оснащено современным германским оборудованием — известных в мире компании: KG Wetter, Vemag, Polyclip, Hadtman, Varlovac, Bastra. Имеющееся оборудование оснащено системой контроля за безопасностью качества, что позволяет исключить «человеческий фактор».

Колбасные изделия и деликатесы производятся только из охлажденного мяса, что позволяет сохранить вкусовые качества изделий.

Также одним из основных направлений при производстве качественной продукции является повышение квалификации работников предприятия,. Каждые 6 месяцев проводится обучение рабочего персонала с привлечением специалистов с Германии и Австрии. При обучении основная задача — это соблюдение стандартов выпускаемой продукции.

Транспортный корпус обеспечен машинами, оборудованными холодильными установками, что позволяет доставить продукт до торговых точек при надлежащих условиях.

ООО «Мясокомбинат «Золотой Рог» совместно со специалистами из Австрии проводят разработку и внедрение новых продуктов, которые отвечают всем требованиям пищевой безопасности и пищевой ценности.

В результате многоступенчатого контроля в производства продукции и эффективной системы пищевой безопасности, позволило нам поставлять свою продукцию в комбинаты школьного питания, где выставляются особо жесткие требования к продукции.

Мясокомбинат "Золотой Рог" выпускает около 100 видов вареных колбас, сосисок и сарделек, варено-копченых и полукопченых колбас, деликатесы.

В ассортименте имеются продукты выпускаемые без содержания свинины.

В марте 2016 года был запущен новый цех по производству полуфабрикатов в котором изготавливают: пельмени, вареники, голубцы, манты, тефтели, чебуреки, вак-балиши, уч-почмаки, самса. Еще одно новшество, это овощной цех, в котором моют, очищают, шинкуют вакуумируют свежие овощи.

В октябре 2017 года был запущен новый цех - овощехранилище. В котором хранятся в свежем виде корнеплоды, капуста и лук.

В этом же году обновилась производственная химико-микробиологическая лаборатория, которая оснащена по последнему слову техники, соответствующая европейским стандартам. Что позволяет работать экспресс-методами.